可可冰淇淋的做法 可可冰淇淋怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 其他 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

可可冰淇淋的做法步骤

• 1、所有食材

• 2、蛋黄放入盆中和糖搅拌

• 3、搅拌成淡黄色

• 4、牛奶中放可可粉拌匀

• 5、倒入蛋黄液里搅拌均匀

• 6、然后加热煮开放凉

• 7、奶液过滤下更滑爽

• 8、淡奶油放糖打发

• 9、打发至竖起尖角

• 10、将冷却的奶液倒入淡奶油中拌匀

• 11、将冰淇淋桶装好后，倒入冰淇淋液，按冰淇淋键30分钟，然后倒入盒中冷冻即可