家常版芒果餐包怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

高筋粉 ：350
芒果泥 ：150
细砂糖 ：60
黄油 ：60
鸡蛋 ：50
水 ：45

辅料

盐 ：3
酵母 ：6
奶粉 ：10

具体步骤

1. 将除黄油外的所有材料一起揉搓。

2. 揉至表面光滑了就可以加入黄油。

3. 揉至表面光滑（最好到完全阶段）就可以进行第一次发酵了。

4. 当面团发酵到2倍大，分割成自己需要的面团。醒15分钟。

5. 醒好的面团重新滚圆整形。进行第二次发酵。

6. 发酵好的面团先刷蛋液，后十字剪两刀。

7. 烤箱175度预热。中层烤20分左右就可以出炉了。

烹饪技巧

个人觉的烤前芒果味比烤后浓郁。还有面团不容易到完全阶段。要有耐心，或者不必要求到完全阶段。包入芒果馅味道会更好！