关于水晶卷的最正宗做法的餐饮精选

食材明细主料澄粉团（100克）韭菜（150克）虾皮（20克）辅料调和油（少许）盐（少许）芝麻油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）水晶卷的做法步骤1、澄粉团：小麦淀粉，活一块稍硬些的面，盖湿布饧40分钟后，放到稍多些的凉水里，像洗衣服样的洗...

卤肉卷顾名思义就是以卤肉为主料配上蔬菜和酱料，用薄饼卷至而成，当然不仅仅可以卷卤肉，现在很多商家都经过自己的创新与改良，也可以卷上鸡柳，牛排，火腿肠等肉类，酱料上也可以有多种选择，番茄酱，辣酱，排骨酱等。不同的商家有着自...

“年菜餐桌，除了大鱼大肉，不可缺少的，就是一份精致的小凉菜。时代在变化，人们对于鱼和肉的喜好，远没有了过去的那个狂热。特别是“三高”老人，肥胖人士，精致的小菜，更适合他们的体质。今天的这道小菜，是我跟大厨学来的，自己略做...

“夏天到了，初夏的气候有点儿小干燥，今天推荐一款小甜点解解闷儿吧！最近有个网红的奶油水晶卷挺好看。之所以不能叫蛋糕卷，是因为根本没有鸡蛋什么事，只是借助蛋糕卷造型做成的。创意超赞，今天我也来复刻一下。水晶卷是用白...

“没有越南春卷皮用一般的春卷皮也一样好吃。”食材明细主料香菇（10朵）胡萝卜（1根）豆腐干（5片）青椒（1个）黄花菜（适量）越南春卷皮（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）水晶春卷的做法步骤1、黄花菜提前浸泡，洗净，摘去老...

“山楂是一款营养丰富的食物，很适合在秋季食用。山楂中有机酸和维生素C的含量较高，能健开脾胃、消食化滞、降血压和胆固醇、软化血管。还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，白萝卜富含维生素A、B，其中钙、磷、铁等也较...

“立夏还没来，街角吹来的风已经带着一股燥热，携带着夏天的味道铺面而来。地表温度渐渐升高，周遭的空气里都是燥热的因子，心生烦躁。吃什么都没有胃口。翻了翻柜子，翻到一袋开封了的水晶虾饺粉，冰箱里还有一盒珍妮珍馐的三文...

食材明细主料萝卜（50g）鲜肉馅（100g）香葱（5g）辅料水淀粉（2勺）盐（1匙）味精（0.2匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）水晶鲜卷的做法步骤1、准备原材料白萝卜、鲜猪肉馅（一品鲜酱油、蚝油、葱、姜、拌匀煨制2小时入味）2、白萝卜片切成...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...

“好吃就是好吃，荤素搭配。”食材明细主料猪肉（适量）澄面（适量）辅料黄瓜（适量）胡萝卜（适量）青椒（适量）大葱（适量）配料海天黄豆酱（适量）白糖（适量）生抽（适量）味精（适量）食用油（适量）酱香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）水晶酱肉卷的做法步骤1、...

食材明细主料紫薯（2个）辅料白糖（35g）木薯粉（120g）开水（70g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）水晶紫薯卷的做法步骤1、紫薯切片放入蒸锅中大火蒸20分钟。2、蒸好的紫薯用叉子压成泥。3、放入白糖拌匀。4、木薯粉加入开水，揉成...

“萝卜和牛肉的完美结合【水晶牛肉卷】待整理的菜不少，一个一个来吧。早年，喜欢用土豆烧牛肉，后来种种说法让我换掉了这个经典搭配，最主要原因是土豆和牛肉搁一起不是很好消化。换掉这个搭配之后，用的最多的是西红柿和萝卜...

“萝卜头菜，过年吃头彩，来年好彩头！”食材明细主料白萝卜（1根）肉馅（100克）辅料小葱（少许）榨菜（适量）调料姜粉（一小勺）胡椒粉（一小勺）料酒（一勺）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水晶萝卜卷的做法步骤1、准备好原材料。2、肉馅中...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...

食材明细主料澄粉（50克）胡罗卜（30克）芹菜叶（20克）青蒜叶（30克）黑木耳（30克）葱白（30克）虾皮（30克）鸡蛋（一个）辅料蚝油（适量）调和油（适量）盐（适量）芝麻油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）水晶素卷的做法步骤1、准备馅料。胡罗卜、芹菜叶...

“今儿这道菜，也是看菜谱学来的。话说，之前逛超市有个习惯，就是会去卖书的地方转转看看，然后看到差不多中意的书就会顺手买回来，前几天发现抽屉里好几本菜谱，基本上都是买回来就一直睡到现在，没有翻动过的。。。想想，也不能让...

“春卷谁都不陌生，那“冬卷”你吃过木有？低盐低脂的【水晶冬瓜卷】送给大家！馅料调好味之后，裹上水晶透明的冬瓜一同蒸制，简单易做，青黄赤白黑，五色入味！片冬瓜可得有点耐心哦，是不是和越南春卷皮差不多呀？”食材明细主料木耳（适...

“【水晶珊瑚卷】酸甜可口的水晶珊瑚卷”食材明细主料山楂糕（400g）白萝卜（400g）辅料蜂蜜（40g）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水晶珊瑚卷的做法步骤1、首先，将山楂糕切成厚的片条状2、将白萝卜的两头去掉，用工具刮成鞋垫状3...

对于美食的说法有很多种，而且美食的种类也是各不相同的，而有一种美食就是面食类，如我们最常见的面、用面粉做成的饺子、抄手等等。今天我们就来说说饺子吧，包饺子是一种技术活，需要先去发面，再去擀饺子皮，准备好符合你口味的...

“很多人都喜欢只吃肉不吃菜，那可是个很不好的哦，现在就做一道菜肉相结合的佳肴，希望大家喜欢。”食材明细主料瘦肉（300克）萝卜（1根）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）酱油（适量）蚝油（适量）蛋清（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）葱（适量）清淡（口味）蒸（工艺...

吃过了湛江的名菜——水晶鸡，喷香嫩滑，香而不腻，原本不喜欢吃鸡的我像是打开了新世界的大门，自己一个人就吃了半盘。回家之后心心念念，在网上搜了好多做法，味道都不是我吃过的那样，无奈给朋友打电话，问到了水晶鸡的正宗做法。...

“酸甜爽口，去油解腻！”食材明细主料白萝卜（半根）山楂糕（150克）辅料糖（三茶匙）白醋（四茶匙）桂花蜜（一茶匙）酸甜（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）珊瑚水晶卷的做法步骤1、白萝卜切薄片下锅煮半分钟2、煮好的萝卜用凉开水浸泡备用3、...

食材明细主料紫薯（2个）澄粉（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）紫薯水晶卷的做法步骤1、紫薯去皮切片。2、蒸熟压成泥放白糖拌匀备用。3、澄粉加热水和成光滑的面团。4、把面团擀成面皮放上紫薯泥卷起来...

“春卷相信大家都吃过，油炸食品，而且还非常吸油，一口咬下去，这个爆汁（爆油）体验简直太“爽”了[笑哭R][害羞R]想吃却又觉得太油怎么办，改成最健康的烹饪方式“蒸”春卷呀！”食材明细主料越南春卷皮（一袋（糯米皮））肉末（适量）粉丝（1把）...

“很清爽的蔬菜卷，操作简单，成品高大上啊！”食材明细主料水晶皮（6张）胡萝卜（半根）苦苣（50g）黄瓜（1根）鸡蛋（1个）辅料番茄酱（1勺）清淡（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水晶蔬菜卷的做法步骤1、胡萝卜擦丝2、用水焯熟胡萝卜丝3、鸡蛋用平...