香喷喷的笋干狗肉煲怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

狗肉是人间一大美味的存在，济公活佛一生最钟爱的就是狗肉，而这道鲜香笋干狗肉煲更是人间的一道美味，滋阴补肾的黑木耳与香菇提鲜，经过与狗肉30多分钟的高温炖煮，味道鲜没，口感醇香。健康美味，营养丰富，是餐桌上不可多得的美味佳肴~

主料

冬笋 ：300
木耳 ：8颗
香菇 ：5颗
狗肉 ：250

辅料

香叶 ：2片
大料 ：5
葱花 ：若干粒
辣椒 ：2颗
桂皮 ：2根

具体步骤

1.用热水冲洗一下狗肉，锅加入少许油，爆炒大蒜，姜，接着炒狗肉，加入大料，桂皮，焖至狗肉熟。

2.加入已泡发了木耳，香菇，笋干，炒片刻，加入适量水进行焖煮。

3.待水差不多干的时候，加入大葱等配件，勾兑水收汁即可。

4.收汁后，盖2分钟即可享受美味

烹饪技巧

1.把控火侯。2.选用优质食材。