营养丰富的蒜蓉苦瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

苦瓜 ：两条

辅料

食用油 ：五大勺
盐 ：一匙
白糖 ：半勺
味精 ：半匙
蒜头 ：三粒

具体步骤

1.将洗净的苦瓜切掉两头掏出里面的籽后备用

2.苦瓜切片～蒜头切粒备用

3.起火～锅中放多油～油热后下蒜头

4.下苦瓜翻炒

5.炒至苦瓜变软后放盐巴翻炒

6.加入白糖翻炒

7.快起锅了加入味精炒勺

8.炒好的苦瓜

烹饪技巧

炒苦瓜一定要放多油炒的入味才好吃