蒜蓉黄瓜条怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

大蒜 ：10
黄瓜 ：600

辅料

辣椒油 ：适量
味精 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量
韩国辣椒酱 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.黄瓜，大蒜，韩国辣椒酱试了好多种辣酱，还是韩国辣椒酱做这个黄瓜条好吃，这个辣椒酱不会太呛人，味道有一点点的甜。

2.黄瓜洗净后切成手指粗细大小的细条，加盐腌半个小时，杀杀水份

3.腌好后的黄瓜用洗水洗净盐份，加入切好的蒜蓉，辣椒酱 ，辣椒油，适量的盐，味精，糖，醋，拌均后放到冰箱冷藏里冰半个小时吃味道正好。

烹饪技巧

黄瓜先要腌半个小时，杀一下水份拌的时候加少量的盐就可以了，之前黄瓜已经腌过了。