干烧辽参怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

肉粒 ：15g
芽菜 ：10g
瓢儿白 ：100g
姜 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
味精若干 ：适量

辅料

具体步骤

1. 一：?将关东辽参取出，放入盛有干净水的容器中浸泡，当辽参肉质开始变得松软脆嫩后，用刀将之切成瓦块状。然后放入锅内，加入高汤，置在火上煨好。

2. 流程二：将瓢儿白洗净，汆水，摆在盘子的周围。

3. 流程三：锅内放油，待油4成热，放入冬笋翻炸，然后再加入肉粒和芽菜，并加入姜、葱、蒜、味精等配料翻炒；当香味飘出，将煨好辽参加入，并滴入香油、花椒油，然后出锅盛盘即可。