栗子玫瑰花怎么做好吃又简单
栗子玫瑰花是一道地方的特色小吃。滋味鲜美，肉质细腻，肥而不腻。不仅含有丰富的蛋白质，氨基酸，和维生素。还可以增强健体，容易被吸收，治疗贫血，乏力疲劳有食疗的作用。
主料
栗子 ：500g面粉 ：300g
辅料
酵母 ：适量糖 ：适量
具体步骤
1.栗子洗净
2.在每个上面切个小口，千万千万注意不要切到手，我就是血淋淋的教训呢。
3.上锅蒸15到20分钟左右
4.看，开口了吧。
5.剥好的栗子，用面杖将它们都捣碎了
6.捣的时候，分次加入少量开水，再加点白糖拌均匀
7.酵母放入30多度的温水中，以不烫手为宜，静置10分钟，激活酵母的活性。将酵母水慢慢倒入面盆中，边倒边搅动，面粉都变成絮状
8.用手各成光滑的面团，发至两倍大
9.拿出面团，进行排气，揉光滑，摊开，放上栗子碎。
10.将栗子碎和面团揉均匀
11.分成若干份
12.用面杖擀成饺子皮状，
13.做5张饺子皮，再搓一根细长的面条，放在一端
14.卷起，用筷子从中间压断
15.就变成2朵玫瑰花，整形
16.蒸锅抹上油，冷水入锅，二发20分钟
17.蒸15分钟左右，关火虚蒸5分钟
二发时间不要太长，发得太饱满花型不够清晰每片饺子皮中间撒点干粉，花瓣比较容易分开
