准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
欧格尼有机山药 :
适量维他碧欧有机蓝莓果酱 :
适量 辅料
冰糖 :
适量淡奶油 :
适量大西洋
海盐 :
少许 具体步骤
1. 小锅中倒入清水,加入适量冰糖熬成糖水后到账容器内晾凉待用。
2. 将有机山药冲去外层的土,带上厨房用胶皮手套,用刮刀刮去山药的外皮,然后用水清洗干净
3. 蒸锅中倒入水,加入适量大西洋海盐,大火煮开后,放入切成片的山药,用大火蒸5-8分钟,直到山药变软。
4. 将山药沥干水分后倒入晾凉的冰糖水中浸泡,用保鲜膜封好后放入冰箱2小时左右
5. 将山药摆出自己喜爱的造型,淋上适量有机蓝莓酱及淡奶油。