准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
老
豆腐 :
适量 胡萝卜 :
适量 青椒 :
适量红椒 :
适量 辅料
姜 :
适量 醋 :
1匙蚝油 :
1匙香油 :
1匙 番茄酱 :
1匙枫叶糖浆 :
1匙水 :
1匙 具体步骤
1. 将豆腐切成麻将大小,放入热油锅炸至表面金黄,捞出沥干多余的油;
2. 另起干净的锅,中火,把拌均匀的酱料放入锅里,倒入炸好的豆腐翻炒,让调味汁均匀包裹豆腐块;
3. 最后把所有的配料碎末加入锅中兜匀即可。
烹饪技巧
炸豆腐要注意安全,不要为了好吃把自己给整毁容鸟~~,实在想偷懒买现成的炸豆腐也可以,不过要记得买回来再稍微炸一下使之香脆。