准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟五香炸豆腐泡,一块块的豆腐金灿灿的,外焦里嫩。油炸豆腐泡的成色和颜值,最能激发小孩的食欲,豆腐泡在炸制之后,酥香软嫩,也适合老年人食用。其味道鲜美,口感极佳,经过煎炸之后还能保持原料的原有营养成分。 喜欢吃豆腐的朋友一定要做来尝尝。
主料
豆腐 :
1000盐 :
20 花椒 :
10食用油 :
1500ml大料 :
2个 辅料
油 :
适量 具体步骤
1.豆腐控水切小方块
2.锅中放宽油放入花椒,大料少许盐,油八成热下入豆腐块炸制
3.中火炸到表面金黄,豆泡浮起即可捞岀
4.完成后里面蜂窝外焦脆
烹饪技巧
中火慢炸