![爽口黑木耳怎么做好吃又简单]( "爽口黑木耳怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
辅料
野山椒 ：
适量红小米椒 ：
适量葱 ：
少许蒜 ：
少许 香菜 ：
少许美极鲜 ：
适量辣鲜露 ：
适量生抽 ：
少许盐 ：
少许 味精 ：
少许鸡精 ：
少许 具体步骤
1. 黑木耳要选用较小，肉质肥厚的木耳，用开水发一下，将木耳摘洗干净后冲水二十分中左右，去除木耳的异味
2. 葱切节，香菜切结，蒜剁成泥，野山椒切成两半
3. 将辅料与主料加在一起拌匀即可。美极鲜宜少放，多了则影响整体口感，根据个人喜好可以加入胡萝卜丝
烹饪技巧
黑木耳不宜一直泡在水里，泡时间长了口感不好，木耳买好一点的，便宜的木耳发出来不好，达不到效果
