家常腊鸭肾蚝豉菜干粥怎么做好吃又简单

准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

腊鸭肾 ：1个
蚝豉 ：8个
菜干 ：1小把
米 ：半杯
瑶柱 ：18粒

辅料

具体步骤

1. 将腊鸭肾、蚝豉泡软洗净。我是洗净后锅内加水放入它们烧开后放凉泡软，再冲洗一次。

2. 菜干冲洗后加入开水泡软，摘开洗净。重新注入水泡软后捞出，挤去水分。切成小段备用。

3. 米洗干净后放入锅内，加少许油。将其他材料一同倒入，注入水后浸泡。（我用的依立紫砂煲，晚上12点加的水，调时间5:30开始煲。广东粥挡位煲2:50时间）

4. 早上起来时调味即可。