好吃的蜜汁素肠怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
蚝油 :适量
老抽 :适量
蜂蜜 :适量
你们喜欢吃素肠吗,素肠就是豆皮就腌起来的,可以说也还是一种豆制品吧。我记得祖名豆制品里面就有这个素肠,超级好吃,因为它是熟食所以可以开袋即食,也可以作为下饭的菜。不过我们今天这个蜜汁素肠就要大家自己做了,做出来味道保证不会让你失望。
主料
素肠 :适量辅料
盐 :适量蚝油 :适量
老抽 :适量
蜂蜜 :适量
具体步骤
素肠斜着切片
锅中放入适量的油,油温要热一点,素肠下锅油煎一
煎的时候 要两面翻翻,不需要煎的太厉害,差不多微黄就可以了,煎的厉害 容易上火,不过 你要喜欢也可以煎至金黄色
半碗水,一勺老抽,一勺蚝油,一点蜂蜜,搅拌均匀(蜂蜜可以根据自己口味来,量也自己去掌握哦)
调好的蜜汁 倒入锅中
大火烧开后,倒入素肠 转小火焖煮个3-5分钟
最后 收汁 出锅