陈皮蚝豉粥怎么做好吃又简单

陈皮蚝豉粥是一种用陈皮，蚝豉为主要食材熬制出来的粥品，味道新鲜，浓郁，芬芳扑鼻，喝起来既有陈皮的清新芬芳，又有着粥品的浓郁香醇，而且陈皮还有一定的药用价值，对人体有很大的好处，有补药的功效，粥品能够养护肠胃道，帮助清理肠胃道内的有害物质。

主料

辅料

具体步骤

1.陈皮与蚝豉清水洗净；

2.大米洗净后，加入盐与油泡20分钟；

3.煲里注入水，将陈皮与蚝豉倒入，煮沸；

4.将大米也倒入；

5.煲至1.5小时；

6.即可食用。

烹饪技巧

大米要提前泡20分钟，水煮沸后才好放入。