好吃的蓝莓山药的做法怎么做好吃又简单
蓝莓山药的做法，其实有一些小小的复杂，很多人一看到长长的步骤就不想下手了，完全被吓退了。但是我要说的是，作为一个吃货，就要知难而上。而且最最关键的是，蓝莓山药是一道特别特别美味的甜点，山药的酥软，蓝莓的甘甜，混合在一起，简直是享受。
主料
山药 ：300蓝莓果酱 ：100
辅料
奶油 ：100冰糖 ：50
具体步骤
刮去山药的外皮，切块放入微波炉专业蒸笼，高火10分钟直到山药变软。
山药蒸好后，稍微冷却一下。放在案板上，先用刀按压碎
再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状，不要有结块
在山药泥中加入盐和淡奶油充分搅匀
小锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖
用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到蓝莓酱和清水，变得粘稠。
将山药泥挤入杯中，淋上蓝莓酱即可
