家常菜清炒莲藕怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

莲藕 ：两根
青辣椒 ：一个

辅料

小红尖椒 ：两个
剁椒 ：适量
蒜葱 ：适量
五香粉 ：一勺
盐鸡精 ：适量
鲜酱油 ：适量

具体步骤

1.备料。把莲藕用清水泡一下

2.锅底放油把葱蒜尖椒爆香一下倒入莲藕翻炒几下。

3.待莲藕转色后放入盐鸡精鲜酱油翻炒，再倒入适量清水用中火焖汁一下。待汁干放葱花即可出锅。完成

烹饪技巧

莲藕用清水泡一下，那样不容易黏锅