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哮喘能吃鱼吗

鱼的营养价值是非常的高,是一个老少皆宜的菜品。但是这种菜适合哮喘病人吃吗?我们都知道哮喘是呼吸系统的常见病,在冬、春发病率最高。患有此病的人除到医院治疗外,还应从饮食上加以调治。那么哮喘能吃鱼吗?吃了会不会有什么不良反应?

哮喘能吃鱼吗

哮喘能吃鱼吗

1、鱼的功效与作用

鱼是进补的良好水产食品,不仅味道鲜美,而且还有保健功效。不同鱼的功效与作用各有些不同。

鲫鱼,有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。

黑鱼,有补脾利水,去瘀生新、清热祛风、补肝肾等功能。黑鱼与生姜红枣煮食对治疗肺结核有辅助作用。黑鱼与红糖炖服可治肾炎。产妇食清蒸黑鱼可催乳补血。

墨鱼,有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能。是妇女的保健食品,有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。

草鱼,有暖胃和中平肝祛风等功能,是温中补虚养生食品。

带鱼,有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏等功能,可用作迁延性肝炎、慢性肝炎的辅助治疗。肝炎患者用鲜带鱼蒸熟后取上层油食之,久服可改善症状。

2、鱼的营养价值

鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高,约有87-98%都会被人体吸收。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷等能有效地预防骨质疏松症。

哮喘能吃鱼吗 第2张

此外,鱼油还含有丰富的维生素A及D,特别是鱼的肝脏含量最多。鱼类也含有水溶性的维生素B6、B12、烟碱酸及生物素。鱼类还含有矿物质,最值得一提的是丁香鱼或沙丁鱼等,若带骨一起吃,是很好的钙质来源;海水鱼则含有丰富的碘;其它如磷、铜、镁、钾、铁等,也都可以在吃鱼时摄取到。DHA是促进脑力的关键元素。

3、哮喘病人的饮食

我们都知道得了哮喘病的人平时在饮食上应忌辛辣刺激、生冷、过于油腻、以及鱼虾蟹等易过敏食物以水果、蔬菜、清淡饮食为主多喝。许多食物如鱼虾(海鱼)、芝麻、贝壳类、坚果类(腰果、花生等)、奶制品甚至小麦制品等,可作为过敏原引起哮喘发作。对此,在明确过敏原后,可以通过饮食调控来尽量避免进食相应的食品,或高度可疑为过敏原的食品。

哮喘能吃鱼吗 第3张

鱼的高蛋白的食品,如果患者不是蛋白质过敏,在低盐低脂肪的情况下是可以吃鱼的。哮喘能吃鱼吗?很多爱好吃鱼的患者看到这里是不是觉得这个福利很好呢?终于可以放心大胆的吃鱼了吧,但是一定要注意鱼的做法,一定要忌辛辣而且吃鱼可以起到润肺、补肺的作用,能够缓解哮喘病的症状,维持身体营养均衡,但前提是对鱼不过敏,如果有不适要赶紧忌口。

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