自己做的香菇鸡蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

香菇 ：2朵
鸡蛋 ：1个

辅料

五香粉 ：适量
香油 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
清水 ：适量

具体步骤

1.准备洗好的香菇，葱一小段，鸡蛋1个，面粉适量。

2.把香菇和葱切小丁。

3.把面粉、鸡蛋、香菇和葱末放在一起，加入五香粉、盐、香油、少许水。

4.搅拌成糊状。

5.不粘锅中放入少许油，舀进一勺的面糊，摊匀。

6.煎至两面金黄即可。

烹饪技巧

一定要小火慢慢煎。