给自己个惊喜香菇鸡肉汉堡怎么做好吃又简单
说到汉堡就想到一层一层的营养的包裹，每次去快餐店都会点上一个，慢慢吃，细细品，只嫌吃的不过瘾，再来杯可乐，美哉。今天要讲的是另一种做法，香菇鸡腿汉堡，各种营养一下无法全部收入囊中，就用香菇做皮，鸡肉做馅儿，包出美味营养，来给自己个惊喜吧。
主料
香菇 ：6个鸡胸肉 ：100
生菜 ：2片
辅料
姜片 ：2片植物油 ：5
盐 ：适量
料酒 ：少量
黑花椒粉 ：适量
耗油 ：适量
生抽 ：少量
香油 ：少量
肉馅调料汁 ：适量
具体步骤
备好食材：香菇去蒂洗净，稍稍挤干水分备用；生菜叶洗净后，用纯净水浸泡片刻，捞出沥干水分备用；鸡胸肉洗净
2.鸡胸肉，姜片切丁；
3.用破壁机搅打成肉糜
4.肉糜里调入适量盐、料酒、黑胡椒粉、生抽、蚝油、香油、肉馅调料汁，搅拌均匀后，腌制片刻
5.香菇里也调入适量盐，黑胡椒粉，腌制片刻
6.将肉馅搓成均匀大小的丸子
7.电饼铛烤盘上刷上适量植物油，预热
8.放入肉丸子，按扁，煎至两面微黄
9.再放入香菇，煎熟
10.将煎熟的香菇，肉饼同生菜组合起来。即可
