素菜也能很美味的蒜蓉豇豆的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

有个季节就做豇豆大丰收，豇豆也是我们平时在菜市场看到的豆角，在这个季节里豇豆价钱低廉并且制作方法很简单，别看它制作方法简单，但是做出来的味道可是很甜美的，今天主要是和大家分享素菜也能很美味的蒜蓉豇豆的做法，来学习吧。

主料

豇豆 ：1把

辅料

红辣椒 ：2根
大蒜 ：5瓣
生抽 ：1大勺
糖 ：适量

具体步骤

豇豆、大蒜、红辣椒准备好。豇豆洗净、掐去头尾后随意掐成小段。大蒜用压蒜器压成蒜泥，剁碎也一样。红辣椒切成小段。

烧开一锅水，放入豇豆焯两分钟，捞出沥干备用

锅烧热，倒油，放入蒜泥和红辣椒炒出香味。倒入豇豆，翻炒均匀。今天的豇豆很嫩，稍微炒一下，令蒜泥均匀包裹住豇豆即可。根据个人口味可以多炒两分钟。

倒入生抽、一点点糖调味，炒匀即可。