![「DIY」蒜泥豇豆怎么做好吃又简单]( "「DIY」蒜泥豇豆怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
豇豆 ：
300 辅料
油 ：
适量 大蒜 ：
适量油泼辣椒 ：
适量香油 ：
适量盐 ：
适量 醋 ：
适量 具体步骤
![「DIY」蒜泥豇豆怎么做好吃又简单 第2张]( "「DIY」蒜泥豇豆怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备适量的豇豆，去掉筋 ，洗干净备用，大蒜剥出来
![「DIY」蒜泥豇豆怎么做好吃又简单 第3张]( "「DIY」蒜泥豇豆怎么做好吃又简单 第3张")
2.把豇豆切成段 ，然后上锅烧水 ，等水烧开了，加上少许的盐和调和油 ，然后加入切好的豇豆段焯一下
![「DIY」蒜泥豇豆怎么做好吃又简单 第4张]( "「DIY」蒜泥豇豆怎么做好吃又简单 第4张")
3.把炒好的豇豆捞出来，沥干水分 ，装盘，上面加上切好的大蒜沫 自制油泼辣椒
![「DIY」蒜泥豇豆怎么做好吃又简单 第5张]( "「DIY」蒜泥豇豆怎么做好吃又简单 第5张")
4.上锅热油，等油热了，浇在大蒜上
![「DIY」蒜泥豇豆怎么做好吃又简单 第6张]( "「DIY」蒜泥豇豆怎么做好吃又简单 第6张")
5.在加入适量的醋
![「DIY」蒜泥豇豆怎么做好吃又简单 第7张]( "「DIY」蒜泥豇豆怎么做好吃又简单 第7张")
6.最后淋上少许的香油，搅拌起来就可以了
烹饪技巧
豇豆在水里焯的时候加点盐和调和油，这样焯出来的菜更加鲜绿
