炒蛋怎么做好吃又简单
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鸡蛋 ：
1个 辅料
鸡精 ：
适量红薯粉 ：
1勺油 ：
适量盐 ：
适量葱 ：
少许蒜 ：
1辦 具体步骤
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1.将鸡蛋打到碗里
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2.加入红薯粉
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3.加入半碗水
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4.加盐
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5.鸡精
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6.搅拌均匀备用
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7.将葱切花备用
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8.算切末备用
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9.锅里放入少许油
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10.油烧到7成热时倒入蒜末
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11.爆香后倒入鸡蛋浆
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12.不要马上铲等稍稍收水后再轻轻铲一下
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13.直到水分全部收干
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14.放入葱花
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15.铲匀，关火
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16.起锅，装碗
烹饪技巧
蛋浆倒入锅不能马上铲，蛋太烂了不成形就不好看了
