美味五花肉炖菜怎么做好吃又简单
家常菜肴中，北方寒冷，人们喜爱将食材炖煮，舒舒服服的吃上热气腾腾的美味佳肴，炖菜的制作方式很多，搭配不同的食材也可以吃到不同风味的炖菜，这道美味五花肉炖菜就是选用五花肉做为主要食材，搭配的新鲜时蔬，制作方法简单，美味快捷。
主料
土豆 ：150胡萝卜 ：150
大白菜 ：150
五花肉 ：100
辅料
葱 ：适量油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
1.土豆去皮切块;
2.胡萝卜去皮切块;
3.大白菜洗净切段;
4.五花肉切好后入锅里慢慢炒出油,油多可以倒出来下次用来炒菜;
5.倒入姜片,土豆和胡萝卜翻炒一下;
6.加入开水或者高汤;
7.再次煮开后煮开土豆开始变软,加入大白菜;
8.加入泡发好的黑木耳;
9.再次炖煮至自己喜欢的程度,加盐调味;
10.最后撒把香葱即可.
1、可以加自己喜欢的蔬菜,喜欢汤的可以多放点水或者高汤,不然就少放,煮至收汁。
