南瓜子蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

蛋糕是我们经常食用的一种食物，但是味道各有不同。但是当它遇到更普通的南瓜子时，碰撞出无穷的美味！今天我们给您介绍的这南瓜子蛋糕不仅美味，还富含蛋白质，有降血脂，提升健脑，增强免疫力的功效。通过简单的制作方法就可以尝到美味，何乐而不为呢？

主料

低筋面粉 ：70g
鸡蛋 ：4个
糖 ：70g

辅料

水 ：40毫升
食用油 ：40毫升
南瓜子 ：少量
柠檬汁 ：适量

具体步骤

准备材料

将蛋白蛋黄分离

蛋黄中加入油、糖和水拌匀

蛋黄中加入油、糖和水拌匀

搅拌均匀

蛋白打出鱼眼泡后加入糖再打发，糖分三次放入

打到拉出小直角

将三分之一蛋白放入蛋黄液中

翻拌均匀后再放入三分之一蛋白

翻拌均匀后倒入剩余蛋白盆中继续翻拌均匀

倒入模具中

烤箱预热结束后放入烤盘，上下火130度烘烤50分钟

新鲜蛋糕出炉了。

烹饪技巧

因为家家户户的烤箱各不相同，所以烤箱的温度可以自己来定，蛋糕的颜色要记得随时观察哦