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祛寒砂锅羊排汤怎么做好吃又简单

祛寒砂锅羊排汤怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时

我相信很多人在冬天里都会比较喜欢喝汤,因为在寒冷的冬季了,喝上一口汤会感觉很暖和。在冬天里吃羊肉也是比较多很喜欢的,这道砂锅羊排汤在冬季里是你不错的选择,它不仅满足了你爱喝汤的条件,还满足了你能吃到羊肉的条件,最重要的是它可以祛寒和增强免疫力哦。

主料

羊排 :800

辅料

芝麻油 :适量
胡椒粉适量
盐 :适量
鸡精 :适量
香菜 :适量
汤面饼 :适量
蒜 :适量

具体步骤

准备食材。羊排提前由卖家剁开。

羊排洗净,放入砂锅中,加入足量的水,开火煮,先大火煮开,然后小火焖煮。

将香菜和青蒜苗切碎备用。

烫面和凉水面合二为一制作成为二合面。

分成小剂子。

.擀成烧饼大小的薄饼,厚度大约一元钱硬币的厚度。

平底锅烧热,将饼逐个炕熟。

砂锅受热较慢,大约需要三个小时,其中煮开需要一个半小时,开锅后,小火煮一个小时左右,排骨酥烂即可关火。

取大碗,放入食盐、白胡椒粉和芝麻油,再放入蒜苗和香菜。

将煮好的排骨汤,连汤带肉倒入碗中,即可享用。

吃的时间,如果想要吃浓郁味道一些的,可以加入辣油,将饼泡在碗中吃。