养胃驱寒羊肉汤火锅怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

羊肉 ：1500

辅料

盐 ：适量
胡椒粉 ：5
白汤 ：3000
当归 ：30
精制油 ：100
姜蒜葱 ：5
鸡精 ：20
料酒 ：20
味精 ：20

具体步骤

姜蒜切片，葱切成“马耳朵”形，当归切成4毫米厚的片。

羊肉洗净，切成3厘米见方的块，入汤锅氽水捞起。

炒锅置火上，下油加热，放姜蒜片，葱，炒香，掺白汤，放羊肉，味精，鸡精，胡椒粉，料酒，当归，烧沸，除尽浮沫，倒入高压锅，压10分钟后起锅入盆，上台即可。