麻辣驱寒砂锅土豆粉怎么做好吃又简单
准备时间:3分钟 烹饪时间:20分钟
羊肉卷 :100
油菜 :50
豆芽 :50
豆腐丝 :30
海带丝 :50
鱼丸 :100
糖 :半勺
醋 :1勺
蚝油 :1勺
辣椒油 :1勺
麻油 :半勺
葱姜蒜 :50
今天给大家带来一道好吃的砂锅——麻辣驱寒砂锅土豆粉。土豆粉相信很多人都知道,看上去白白嫩嫩的,入锅之后煮熟,咬在嘴巴里很有嚼劲,特别好吃。这道砂锅由于我口味比较重,所以加了辣椒油,如果口味清淡可以根据自己的口味添加,非常方便。
主料
土豆粉 :500羊肉卷 :100
油菜 :50
豆芽 :50
豆腐丝 :30
海带丝 :50
鱼丸 :100
辅料
食盐 :1勺糖 :半勺
醋 :1勺
蚝油 :1勺
辣椒油 :1勺
麻油 :半勺
葱姜蒜 :50
具体步骤
准备所有食材。所有菜洗净控水切好,可随自己喜好随意加减
2.玉米剥粒,腊肠切小片。
3.黄瓜拍碎切小粒。玉米可先蒸熟。
4.拍蒜。本人喜欢越多越好。
5.热油起锅,爆蒜,下腊肠先炒,在下黄瓜,玉米。
6.下饭,加入蚝油,盐,生抽,翻炒几分钟。火要控好,不要大火,中小火都可以。
出锅,可根据自己口味添加辣椒、麻油、糖醋等