祛风散寒吃什么

有很多的疾病是从风寒入侵的，因为身体受了寒，导致体质虚弱，其他的疾病就趁虚而入了。在这个时候，祛风散寒就变得尤为的重要了，日常生活中，有很多祛风散寒的方法，而食补是最简单直接的。下面就为大家介绍祛风散寒吃什么。

祛风散寒吃什么

祛风散寒可以吃当归生姜羊肉汤、木瓜煲羊肉、山药枸杞焖兔肉等等，下面来讲讲具体做法。

1、当归生姜羊肉汤

羊肉 1000克，当归、生姜各30克，枸杞、花椒各十余粒。羊肉放入沸水锅内焯去血水，捞出切成方块，放入沙锅内，添适量清水，同时放入当归、生姜、枸杞、花椒;大火烧沸后，改用小火炖约一个半小时即可。羊肉益气补虚，当归补血养血，二者合用，相得益彰，是补益气血的良方，适合于阳虚体质的人天寒时服用。这种人以女性为多，常表现有畏寒、神疲乏力、喜吃热食、性欲减退、手脚冰凉等。

2、木瓜煲羊肉

木瓜100克，羊肉500克，苹果5克，豌豆 300克，白糖100克，食盐少许，胡椒10克，粳米50克。木瓜取汁，羊肉切小方块入锅，加粳米、苹果、豌豆、干姜、木瓜汁，水烧沸后改小火炖至豌豆、羊肉熟烂，调入白糖、食盐、胡椒粉，放温后服用。木瓜祛湿舒筋，苹果燥湿散寒，豌豆益气利水，羊肉补气养血，合为祛风散寒、利湿通经除痹。多用于四肢怕凉者。

3、山药枸杞焖兔肉

山药30克，枸杞子15克，兔肉500克，红枣4个。红枣去核，兔肉切块，去油脂，用开水脱去血水。诸料共入沙锅，加清水煮沸后改小火煲2～3小时，调味即可食用。枸杞子滋补肝肾、明目，山药健脾益肾，红枣补脾和中养血，兔肉补中益气，其蛋白质含量丰富而脂肪、胆固醇含量低。合为滋补肝肾、补气养血，用于肾气不足者。

4、防风祛湿粥

材料:防风20克,防己15克,粳米100克,薏米50克。

制作:防风、防己水煎取汁,加入粳米、薏米熬粥,分次食用。

功能:用于风湿较盛、关节疼痛呈游走性、疼痛较剧的患者。

5、补虚正气粥

材料:炙黄芪(30～60克)、人参(3～5克)或党参(3～5克)、粳米(60～90克)。

制作:先将炙黄芪、人参或党参切成薄片,用冷水浸泡半小时,入沙锅煎沸,然后改用小火煎成浓汁,取汁后,再加冷水,如上法煎再取汁,去渣,将第一次、第二次所取的药汁合并,分两份于每日早晚同粳米加水适量煮粥,粥成以后,加入白糖少许,稍煮即可。人参也可做成参粉,调入黄芪粥中煮,然后服食。

功能:主要适用于体质虚弱、关节酸痛、脾胃功能失调者。

以上就是我们为大家介绍的祛风散寒吃什么，相信通过我们的介绍，大家已经掌握了这几道祛风散寒的食谱的做法了，如果您或是您的家人正遭受着风寒的入侵，就可以赶快行动起来，制作这几道祛风散寒的料理了。