营养的砂锅焗南瓜鸡怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟

砂锅焗南瓜鸡是一道很滋补美味的菜品。香甜可口的南瓜，鲜美的肌肉，再加上焗的一道工程，可以说是非常搭了！在我印象里，砂锅做出来的东西都是色香味俱全的，比如美味的砂锅粉啊。南瓜的清甜中和了鸡肉的腥腻，口感浓郁，让人跃跃欲试呢！

主料

鸡肉 ：500
南瓜 ：500

辅料

淀粉 ：50
佐料 ：50

具体步骤

南瓜，鸡肉洗净，加盐、生抽、蚝油、料酒腌制十分钟

腌渍好的鸡肉撒少许淀粉，轻轻抓匀

把姜片、洋葱铺入砂锅底部，接着放南瓜

热油，放入鸡块，中小火煎至定型上色

把鸡块盛入砂锅，放在南瓜块的上面，加少许水，把砂锅盖盖，中小火烧至上汽后，改小火焗制10分钟即可