营养的口蘑南瓜鸡肉粥怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

口蘑南瓜鸡肉粥单纯从美食的名字上来看，所需要的食材正如美食名字一样，为南瓜、口蘑、鸡胸肉、大米。南瓜味道鲜美，营养价值丰富，口感清脆，长期食用有助于补充人体所需营养物质。口蘑更是味道鲜美。南瓜、口蘑、鸡胸肉等多种食材的加入使得口蘑南瓜鸡肉粥更加美味营养。

主料

南瓜 ：150
口蘑 ：50
鸡胸肉 ：200
大米 ：100

辅料

葱 ：适量
盐 ：适量
香油 ：适量
料酒 ：适量
胡椒粉 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

准备材料，将鸡肉清洗干净切丝

炒锅中加油，小火爆香葱蒜。

下入鸡肉烹入料酒，快速翻炒至鸡肉熟。

另起锅加少许油将口蘑片煸一下。

南瓜切丁备用。

将大米下入煮锅中加水煮粥。

煮至粥稍粘稠，下南瓜一同煮。

南瓜稍软烂时加入炒好的鸡肉。

最好加口蘑、香葱、盐、香油即可。

烹饪技巧

1、南瓜不需要煮的太烂，要有口感。2、煸好的口蘑要连汤一起下入粥中，才会鲜。