蒜苗炒鸭肠怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:10分钟

蒜苗有点像韭菜，在味道上也没有很大的差距，配上鸭肠，两种有嚼劲的东西混在一起，这道菜很下饭！我个人很喜欢蒜苗的味道，所以觉得这道菜应该很适合就着大米饭一起吃！

主料

鸭肠 ：300g
蒜苗 ：200g

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
辣椒粉 ：适量
十三香 ：适量

具体步骤

先把鸭肠清洗干净后，烧水加点姜，在热水里煮一分钟，捞出备用

蒜苗洗好，切段备用，热锅烧油加蒜苗翻炒一下

加入鸭肠翻炒，加盐，生抽

加辣椒粉，十三香，翻炒。

烹饪技巧

鸭肠一定要认真清洗，多洗几遍，用盐水搓一搓