简单好学的黄豆芽炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

黄豆芽炒肉，这道菜，中规中矩，没有什么出彩的地方，也没有什么太多多余的装饰，简单实用，而又显得低调。并且这道菜的里面的食材丰富多彩，并且口感也是那么的舒心，吃起来非常的放心。因为，这一切都是遵循了极简，朴素，而又统一的大众风格。

主料

黄豆芽 ：200
猪肉 ：100

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量
花椒粉 ：适量
白糖 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.豆芽洗净挑出坏的豆子

2.猪肉切片，葱切末

3.热油锅，放入肉片煸炒

4.放入葱末爆香

5.再放入豆芽翻炒

6.放入少许花椒粉炒匀

7.放入酱油翻炒

8.再放入适量的白糖翻炒

9.倒入少许清水，盖盖，煮至豆芽熟

10.待豆芽快熟加适量盐

11.最后放入味精调味即可

烹饪技巧

豆芽最好在刚生出芽的时候就吃，那时候的营养是最高的