准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
五花肉 :
半斤 黄豆芽 :
半斤 粉条 :
一把 辅料
青椒 :
一棵干辣椒 :
四五个葱姜蒜 :
适量油盐
胡椒粉 :
适量老抽生抽 :
适量花椒八角 :
适量 具体步骤
1. 黄豆芽洗干净控水
2. 配菜备好
3. 粉条开水泡软
4. 凉油下五花肉翻炒变色出油(凉油不沾锅)
5. 放一棵八角出味
6. 放葱花干辣椒
7. 生抽老抽一块来
8. 好了放豆芽翻炒八成熟
9. 放入泡好的粉条翻炒均匀
10. 开始调味,放盐花椒粉胡椒粉味精
11. 添材料一半的水,粉条很吸水,然后放青椒翻炒大火收汁
12. 出锅装盘
13. 很下饭