准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
黄豆芽 :
350 五花肉 :
200 辅料
生粉 :
适量油 :
适量生抽 :
适量盐 :
适量葱 :
3根 具体步骤
1.黄豆芽摘掉根上的黄须部分
2.五花用切小块用生粉,生抽,油腌十分钟
3.烧开油把五花肉炒香
4.炒好盛起来备用
5.再放油炒芽菜
6.放进葱段和调味料继续炒
7.最后把五花肉也倒进来一起炒,翻炒均匀,黄豆芽熟透即可上碟了
烹饪技巧
1.宜食:胃中积热、高血压、矽肺、肥胖症、便秘、痔疮癌症及癫痫患者宜食用。2.忌食:黄豆芽性寒,慢性腹泻及脾胃虚寒者不宜食用。