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五香平菇焖面怎么做好吃又简单

五香平菇焖面怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

脆嫩有嚼劲,没什么怪味道的平菇可以说是用途最广的蘑菇之一,平菇也是一种百搭的营养食材,做菜炒饭都可以加一点平菇丁。焖面是山西著名没事,五香平菇焖面作为一道美味的家庭主食可以说是单身职场人士的不二选择,作为加班后的一道美味夜宵。

主料

平菇 :300
湿面条 :300
肉 :40

辅料

盐 :适量
油 :适量
料酒 :适量
蒜 :适量
生抽 :适量
花椒适量
葱 :适量

具体步骤

五香平菇焖面怎么做好吃又简单 第2张

1.平菇去根,撕成细条洗净备用

五香平菇焖面怎么做好吃又简单 第3张

2.翻炒至八成熟时,下入切成段的酒苔。

五香平菇焖面怎么做好吃又简单 第4张

3.调入花椒粉。

五香平菇焖面怎么做好吃又简单 第5张

4.调入生抽。

五香平菇焖面怎么做好吃又简单 第6张

5.调入盐,翻炒至韭苔断生。

五香平菇焖面怎么做好吃又简单 第7张

6.出炉装盘。

五香平菇焖面怎么做好吃又简单 第8张

10.待收汁后即可出锅

烹饪技巧