杏鲍菇土豆焖五花肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:50分钟

杏鲍菇土豆焖五花肉是一道传统简单的家常菜，取材方便，制作简单，是新手们必定会用来练手的一道菜，杏鲍菇口感饱满细腻，土豆甜而且起沙，口感极佳，五花肉经过香料的闷煮后非常鲜美，吸收了大料等的香味， 肥瘦均匀入口细腻好吃，赶紧试试吧。

主料

杏鲍菇 ：200
牛肉 ：300

辅料

盐 ：5
生抽 ：5
老抽 ：5
油 ：5
白糖 ：5
葱 ：5
大料 ：5
香叶 ：5
胡椒 ：5
料酒 ：6

具体步骤

啊.杏鲍菇，土豆洗干净切滚刀片

2.葱洗干净切段，八角，香叶洗干净

3.五花肉切片，放入料酒腌制一下

4.锅预热，放入比平时多点油，然后把土豆，杏鲍菇煎两面黄黄，然后盛出备用

.再锅里留点油，把五花肉倒下去煸一下

6.然后淋入生抽，老抽，白糖炒上色

7.再倒入土豆炒上色，然后放入水，八角，香叶，葱白，盐，大火烧开较小中烧焖20分钟左右

8.最后放葱叶翻炒均匀，大火收汁即可。