家常菜糯米藕怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

莲藕 ：1个
糯米 ：2碗

辅料

蜂蜜 ：3汤勺
红糖 ：100
大枣 ：7个

具体步骤

1.糯米提前浸泡3小时.

2.莲藕去皮洗净。

3.莲藕从小头的一段切去2厘米.

4.借助筷子，用手做漏斗，把米灌入藕孔，灌的时候要用筷子捅紧.

5.灌好米，盖上盖子，用牙签封上.

6.锅里放水淹没莲藕，放入红枣，红糖。兑成淡褐色糖水.

7.压力锅30-40分钟

8.待稍凉取出切片

9.装盘，淋上煮藕的汁，（如果有蜜淋上味道更好）即可

烹饪技巧

灌糯米要灌紧，不然口感会很散，不好吃，压力锅炖的藕很粉糯。