杂拌黄豆芽的做法 杂拌黄豆芽怎么做

“碟清新营养的小菜，市场上又见短的黄豆芽，又买了一大棵香菜，配上一起，红黄绿很是诱人。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

杂拌黄豆芽的做法步骤

• 1、准备食材。

• 2、黄豆芽洗净用热水焯熟。

• 3、胡萝卜切丁，香菜切段。

• 4、胡萝卜也入沸水中焯一下过凉。

• 5、将胡萝卜、黄豆芽、香菜放在一起，加入盐、麻辣椒油、少许味极鲜、几滴芝麻油拌匀即可。

小窍门

黄豆芽一定要焯熟再食用。