家常糯米糖藕怎么做好吃又简单
家常糯米糖藕--丝的做法多种多样，可以清蒸，可以红烧，也可以油炸，我最爱吃的是家常糯米糖藕。家常糯米糖藕将藕最原始的滋味留了下来，家常糯米糖藕吃在嘴里清脆可口。口感真的是唇齿留香！叫人停不下来。接下来，就让我们一起做美味的糯米糖藕吧！
主料
糯米 ：100藕（3000克左右） ：5节
辅料
糖桂花 ：适量白糖 ：适量
冰糖 ：适量
具体步骤
1.将藕内外洗净去皮，切下藕头留做盖用，糯米洗净沥干。
2.从切口处往藕孔里灌糯米，灌满后用牙签与藕头连接上。
3.把灌好米的藕放在锅内清水中，水要浸过藕，大火烧沸后转小火烧3小时左右加入白糖，烧至色泽发亮，即可冷却后切片装盘。
4.另将锅内放少量清水，放入冰糖熬化，加入糖桂花即可。
特色：色泽亮红，口感糯软而不粘口，是秋令佳肴。浇在藕上营养价值:藕-莲藕，又名莲菜，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且药用价值相当高.糯米-糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。
