![香飘十里的鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又简单]( "香飘十里的鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鲫鱼 ：
1条 豆腐 ：
300 辅料
胡萝卜 ：
少许油 ：
适量盐 ：
适量 姜 ：
适量葱 ：
适量 生菜 ：
适量蒜 ：
适量 具体步骤
![香飘十里的鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又简单 第2张]( "香飘十里的鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又简单 第2张")
1.豆腐一块，洗干净后切成块。
![香飘十里的鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又简单 第3张]( "香飘十里的鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又简单 第3张")
2.生菜洗干净后切块备用。
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3.香葱洗干净后切段备用。
![香飘十里的鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又简单 第5张]( "香飘十里的鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又简单 第5张")
4.香菜洗好后切碎备用。
![香飘十里的鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又简单 第6张]( "香飘十里的鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又简单 第6张")
5.锅里倒入适量油，爆香葱姜蒜后倒入足量清水，加入豆腐块和清理干净的鲫鱼，加适量盐，开始炖汤。
![香飘十里的鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又简单 第7张]( "香飘十里的鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又简单 第7张")
6.水煮开后汤色见白还不浓。调小火炖二十分钟。
![香飘十里的鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又简单 第8张]( "香飘十里的鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又简单 第8张")
7.炖好的鱼汤明显变成奶白色。
![香飘十里的鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又简单 第9张]( "香飘十里的鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又简单 第9张")
8.最后加生菜和香葱，菜熟后出锅，撒上香菜末，美味可口的汤就炖好了！
烹饪技巧
豆腐要炖出蜂窝才会好吃
