准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
银耳 :
50 辅料
冰糖 :
100柯杞 :
少量 具体步骤
1.枸杞时间有点久了,不过没过期不太好看了。
2.银耳泡发洗净切碎,加入比银耳多4一5倍的水,太愁不好喝。
3.放入高压锅,盖好按下任意键,如果不是电的烧开转小火炖20分钟。
4.放气了不盖盖子再煮十分钟,中途搅几下,这样会很粘稠,很漂亮。
5.(应该在排气后加入适量冰糖和枸杞,根据自己口味加入。)一锅漂亮的银耳汤做好了,放凉后放入冰箱,想吃时来一碗,解囗又解暑。
烹饪技巧
用高压锅压30分钟后排掉气不盖盖子再煮几分钟,这样会很粘稠很好看。