自制酸辣泡菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

胡萝卜 ：250
泡野山椒 ：150
红辣椒 ：100

辅料

橄榄油 ：15ml
盐 ：适量
香菜 ：适量

具体步骤

1.泡野山椒半瓶。

2.胡萝卜洗净切条。

3.把胡萝卜放到密封罐里。

4.倒入野山椒，密封放入冰箱约7--15天，即可泡透。

5.把泡好的野山椒和胡萝卜捞出。

6.香菜和胡萝卜切丁。

7.放到盘子里，加入橄榄油即可。

8.开胃的酸辣泡椒胡萝卜。。。。。。

烹饪技巧

1，泡山椒超市有卖，直接买来即可，简单，味道也不错。2，胡萝卜洗净要晾干水分，不能有生水。