白菜韭黄饺子怎么做好吃又简单
俗话说“好玩不过嫂子，好吃不过饺子”，作为具有中国特色的传统美食，饺子深受国人的喜爱。过年吃饺子似乎已经成为了一种风俗，饺子除了包肉馅，也可以包素的。皮包馅大是饺子的特点，一口下去，汤汁渗入到馅料中。让人欲罢不能啊！一道白菜韭黄饺子让我们一起学起来吧。
主料
白菜心 ：一个猪肉 ：400
韭黄 ：80
辅料
蒜苗 ：两根生抽 ：适量
蠔油 ：适量
花椒粉 ：适量
葱 ：两根
盐 ：适量
具体步骤
1.猪肉去皮去筋膜切块，姜切碎，剁成肉糜
2.白菜切碎，放一勺盐拌匀腌十分钟
3.韭黄切碎，葱蒜苗切碎，
4.将肉糜，韭黄碎，葱蒜碎放入盆中，把白菜挤去水份，
5.放入适量盐，花椒粉，蠔油，生抽，搅拌均匀
6.老公手工擀制的饺子皮
7.他擀，我包，不知不觉，香香的饺子就下锅了
8.提前留的葱蒜苗碎加上姜末，用饺子汤冲开，放入适量盐和醋，就是最简单最能突出饺子香的浇汤
9.捞一碗饺子，浇上一大勺汤汁，剩下的，就是享用！
