美味可口的白菜韭黄饺子 怎么做好吃又简单
白菜韭黄饺子 主要是饺子皮的擀制和馅料的制作。馅料主要是由白菜心、猪肉、韭黄制作而成，再加上适量盐，花椒粉，蠔油，生抽，搅拌均匀即可。饺子皮可以手工擀制也可以到市场上买现成的。如果有时间的话，一家人一起制作是再好不过了，其乐融融。
主料
白菜心 ：1个猪肉 ：400
韭黄 ：80
辅料
葱 ：2根蒜苗 ：2根
蠔油 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
花椒粉 ：适量
具体步骤
猪肉去皮去筋膜切块，姜切碎，剁成肉糜
白菜切碎，放一勺盐拌匀腌十分钟
韭黄切碎，葱蒜苗切碎，
将肉糜，韭黄碎，葱蒜碎放入盆中，把白菜挤去水份，
放入适量盐，花椒粉，蠔油，生抽，搅拌均匀
老公手工擀制的饺子皮
他擀，我包，不知不觉，香香的饺子就下锅了
提前留的葱蒜苗碎加上姜末，用饺子汤冲开，放入适量盐和醋，就是最简单最能突出饺子香的浇汤
捞一碗饺子，浇上一大勺汤汁，剩下的，就是享用
