![自制韭菜饺子怎么做好吃又简单]( "自制韭菜饺子怎么做好吃又简单")
准备时间:
60分钟 烹饪时间:
10分钟主料
饺子皮 ：
500 瘦肉 ：
250 韭菜 ：
300 辅料
鸡精 ：
适量黄酒 ：
适量油 ：
适量生抽 ：
适量 鸡蛋 ：
一个盐 ：
适量 具体步骤
![自制韭菜饺子怎么做好吃又简单 第2张]( "自制韭菜饺子怎么做好吃又简单 第2张")
1.肉是叫人家绞成肉末得，韭菜切碎！加入盐，鸡精，黄酒，鸡蛋，生抽，油。搅拌均匀
![自制韭菜饺子怎么做好吃又简单 第3张]( "自制韭菜饺子怎么做好吃又简单 第3张")
2.饺子皮是买得，所以馅调好直接包就可以
![自制韭菜饺子怎么做好吃又简单 第4张]( "自制韭菜饺子怎么做好吃又简单 第4张")
3.沸水下锅，盖上锅盖
![自制韭菜饺子怎么做好吃又简单 第5张]( "自制韭菜饺子怎么做好吃又简单 第5张")
4.等锅里在次沸往锅里加点冷水（沸了加沸了加沸了加，总共是浇三次冷水）
![自制韭菜饺子怎么做好吃又简单 第6张]( "自制韭菜饺子怎么做好吃又简单 第6张")
5.三次冷水在煮沸就可以装起来了
烹饪技巧
饺子盖锅闷馅，开盖煮皮
