好吃的香菇肉末烧麦怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

香菇肉末烧麦是一个大家都喜欢的食物，这个食物一般都是拿来当早餐吃，我小时候开始就喜欢吃，特别是这个口味是最是受欢迎的，小时候天天都吃，即便是到了现在还是喜欢吃，因为实在是很好吃，食材都是很放心的食材所以大家快点买来尝试一下吧。

主料

香菇 ：70
大米 ：100
饺子皮 ：20张
猪肉 ：230
糯米 ：200

辅料

生抽 ：适量
耗油 ：适量
料酒 ：适量
花生油 ：适量
盐 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1.猪肉洗净切小块

2.香菇梗和肉放到一起，香菇切小粒挤干水份

3.猪肉放九阳料理机绞肉杯里，启动开关，一档六七秒即可

4.分三次打好的肉馅，比较均匀

5.放香菇、香葱、盐、生抽、耗油、料酒、胡椒粉和肉末搅拌均匀

6.糯米和大米提前浸泡八小时

7.放蒸笼大火蒸二十分钟

8.打散

9.放肉馅搅拌均匀，再放适量花生油搅拌均匀

10.饺子皮用擀面杖擀薄

11.馅料放饺子皮中间，用虎口处捏紧

12.成烧麦的形状即可

13.再来一个

14.其实烧麦的形状不要紧的，随意捏好就行了

15.依次包好

16.锅里烧开水，放烧麦，大火蒸十五分钟

17.熄火，等一分钟再开盖

烹饪技巧

蒸笼刷一点食用油可以防粘。蒸糯米饭的时候，中途撒一点清水，蒸出来的米饭不会夹生。糯米吃多了我怕小孩子会不消化，所以加了一点大米。