玉米渣米饭的做法 玉米渣米饭怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

玉米渣米饭的做法步骤

• 1、大米和玉米渣冲洗干净

• 2、加入适量的牛奶，放入蒸锅或者电饭锅蒸熟。蒸锅冷水上锅，上汽后开始计时，30分钟左右即可

• 3、鸡蛋蛋清和蛋白分离，我做菜剩下了一个蛋黄，所以是两个蛋黄

• 4、面粉加入适量白糖，混合均匀

• 5、加入适量的水，搅拌均匀，成为面粉水

• 6、将面粉水分别加入蛋黄和蛋清中，搅拌均匀

• 7、将蛋清分出需要的份数，调出喜欢的颜色，蓝色加了紫甘蓝汁、紫色加了紫薯粉、黑色加了黑米粉，白色什么都没加

• 8、摊出各色蛋饼

• 9、用刀刻画出喜欢图案的大致轮廓

• 10、再进行细节的装饰

• 11、放上蒸好的玉米渣米饭，就ok啦

小窍门

适当的吃粗粮对身体好，我家餐桌上出现的频率非常高，宝宝也很喜欢。这个玉米渣米饭也是从宝宝幼儿园菜谱上学来的一道美食。