香菇肉末扒油麦菜怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟

主料

瘦肉 ：50
油麦菜 ：500
香菇 ：50

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
蒜头 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1.油麦菜洗净沥干，切段

2.蒜头洗净

3.冬菇洗净切粒

4.瘦肉洗净切成肉沫

5.爆香蒜头，倒入油麦菜，加入适量盐，翻炒

6.八成熟即可盛起，倒掉多余汤汁

7.热锅热油爆香肉末，加入适量清水盐酱油煮熟

8.盛起

9.热锅热油爆香香菇，加入适量盐清水翻炒

10.倒入肉末煮开

11.香菇肉末淋到油麦菜上即可

烹饪技巧

油麦菜可切碎点