洋葱炒龙利鱼怎么做好吃又简单
洋葱肉质多汁，可生食，有辣味，可炒制过后能减轻其辛辣味，植物油脂更能激发洋葱中的芳香物质，洋葱和龙利鱼的邂逅是命中注定，龙利鱼《俗称子板鱼、鳎目、鳎米》的肉质鲜嫩配以洋葱的多汁口感，那一刻在嘴里化开的是鲜甜，是浓厚，在这场味觉的盛宴中已经分不清鲜是谁的鲜，甜是谁的甜。
主料
洋葱 ：180g龙利鱼 ：240g
辅料
油 ：适量生抽 ：适量
料酒 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量
具体步骤
1.材料：洋葱、龙利鱼。
2.将洋葱清洗一下。
3.放在案板上切成小块，待用。
4. 将龙利鱼拆开包装取出、清洗一下。
5.放在案板上切成块，待用。
6.烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱翻炒一下。
7.接着，下入切好的龙利鱼，加适量的料酒。
8.翻炒翻炒至洋葱断生。
9.然后，加适量的生抽。
10.加适量的白糖。
11.加适量的盐。
12.加适量的鸡精。
13.调味炒匀，即成。
14.出锅装盘。
家常菜，随意做。
